在这些画册设计中，色彩能比文字更绘声绘色地告诉人们这些产品的优点和特色。如果消费者曾经在画册设计中见过某种食品的包装或商标，那他们在超级市场里就更易对之进行辨认，并迅速作出购买决定。同样是一幅画册设计作品，黑白画册设计与画册设计及彩色画册设计相比，其注目率是不同的。更多地采用彩色画面，或用彩色加以渲染，可以大大提高画册设计的注目率。当然，彩色画册设计的费用会高些，不过彩色画册设计的读者增加率比起成本的增加率更高。 

暖色调的画册设计较之冷色调的画册设计更具有吸引力。不少画册设计常采用暖色调为主的设计方法。在画册设计的色彩运用中，我们需要考虑各种色彩的象征意义。在一些场合里金色和银色如果运用得当可以表现豪华。黄色表现是高贵的象征。绿色表现松弛、休息，象征着自然、健康、新鲜。黑色意味着庄重、严肃等等。画册设计必须根据其内容和视觉效果来选择整体的冷暖基调，然后再考虑局部的色调。